真的不喜欢“吃货”这个词。
“吃货”的“货”字,可以理解为把自己降格为物品的意思,来看看带有“货”的词语:这货,二货,傻货,蠢货,而“吃货”,作为这些“货”的同类,即使是作为一种带有自嘲或者豪放的意味的夸张叫法——哎呀,我就是这么爱吃想吃会吃能吃,尤其是能吃,能吃到二傻蠢的地步了——在我看来,依然是用词不当或者是有失自尊的。
而“吃”这个字,如果真的是热爱食物的话,用起来也显得有些平常了,我更喜欢“食”这个字,因为它更古典,包含的意义也更加广泛一点。当然,细究起来,食这个字也不是很够格:咀、嚼(jue)、吞、咽、含、品、嚼(jiao)、嗑、舔……·无一不是更加有意思的动词,但是不得不说,“食”字可以作为这些词的总称。
好了,你可以和我说何必这么的钻牛角尖嘛,不过是一个网络热词,用来表达我对于食物的喜欢以及背后的乐观阳光的生活态度,这样用这个词可以引起更多的共鸣,有什么不好的呢?
其实我想说,我也不喜欢“吃货”这个词背后的含义。
号称吃货的各种人都有,屌丝基本上是能吃而不挑剔食物是否健康或上档次;高富美白富帅们喜欢边旅行边体验各地的美食;文青以及萌妹子喜欢发各种高大上又好看或可爱的食物的照片;减肥人士则以自嘲吃货来寻求一点点执行力不够的安慰——吃货真是个人见人爱人人能用的好词呀,管你到底是真爱美食还是凑个热闹。在这种泛滥下,即使是那些对于食物有着独特感觉与品位,我称之为食客的人们,也会湮没在吵吵嚷嚷的,标榜着自己是食客的声音中。
那么下面我来说一说我对于食客的理解。
食客,在古汉语中特指特指春秋战国时贵族招于门第的人才。如果看过一点点关于那个时代的历史,就会知道食客的地位通常是很低的,生活也并不容易。比如毛遂自荐中的毛遂,虽然有着过人的口才与远见,却也是过了三年,平原君才发现他的才华。所以食客的第一层意思,便是混口饭吃,并不是一件易事。从某种角度角度来说,我们都是这样的一个个春秋时期的食客,为了吃到饭,便要拼搏与奋斗着。
下面,我们回到现代。“食”这个字,前面已经讲过了:它可以是一系列的,更加细腻的关于吃的动作的总称,这里包含的意味,自然是非常广的,你不同的食的方式,折射出来的,一定是超越了食物本身的。
而“客”这个字,一方面有“客人”的意思:试想,除了你自己你妈你老婆食堂大妈烧的菜,还有哪些食物,你可以说是真正算熟悉的呢?所以面对那么多的各式各样的美食,我们只是客人而已,我们欣赏着,品味着,享受从食材到作料到气味视觉味道口感的感触,但是却是站在一定的距离之外罢了,我们只是欣赏而已,但大概也是这样,才更觉着有滋味吧?而“客”,还有奔走从事某种活动的人的意味,比如政客,侠客,说(shui)客。所以食客食客,也是把吃,不仅仅看做填饱肚子满足食欲的方式的人。
非常喜欢日式料理清淡的口感——用一种独特的细腻,把食材本身的味道与口感品味发挥到极致;也喜欢意大利咖啡的古典与慢节奏;也喜欢喜欢着我的人做的菜适合我的口味;也喜欢运动完后米饭都是香甜的气味……
美食,有很多种,但是,只有当我们不仅仅是把食物当做食物,当我们不仅仅是“吃”着,而是“食”着食物的时候,美食的意味,才能更加深邃多彩有魅力吧。
2014年3月22日星期六
2013年12月28日星期六
关于中国大妈拦截外国人背后的心态及其他
先说说,你们看到这条新闻的时候是什么感觉?再说说,如果这条新闻不是中国的大妈而是大爷围堵,再或者,是白领,你又会是什么感受呢?又或者,围堵的不是外国人,而是中国人,或者更加敏感一点,是港台人,或者是少数民族,又会怎样?大妈与外国人,这是个奇妙的组合,里面折射了国人,或多或少的都有一点点的,复杂微妙又肮脏的某种心态。这样一件,从客观上说是很小的一件事,便就因为这种奇妙的巧合,甚至都能兴师动众成为全国性的新闻,并且得到了热烈的关注与讨论,虽然不排除有炒作的成分,但是这里面蕴藏的必然性,却是值得我们深思的。
现在,我不惮以最邪恶的心态来猜测中国人的丑恶。
1、对于大妈,这个词承载的消极意义与鄙视成分,一方面是绝对超过大爷或老头的,另一方面,更是超过小姐的。为什么呢?我觉得起码有这两点:1,现代社会,不仅仅中国,更加向往年轻的好处而不是年龄与经验带来的好处,但是中国因为近年来社会的飞速发展,这种现象是更加严重的。2,还有就是性别歧视吧,关于性别歧视,虽然在这件事上隐藏的比较深,甚至这种歧视是无意识的,但依然是很严重的。大妈这个词,本身作为中年妇女的代名词,却和无知,没礼貌,泼悍这种印象有着某种联系,实际上三个词 ,许多时候在许多人眼里,就是对等的。
2、关于外国人。首先是我们的崇洋心理。以后不要再怪警察叔叔为什么只帮外国人找回自行车了,呵呵。其次,我们其实大多数人是不知道怎么处理多民族的关系的,只是外国人是这些不知道中最能满足我们的好奇心的的。
3、关于我开头说的那些如果,其实拓展开来也会有好多点的吧,只是本人才学疏浅,便也就留给大家自己去想象和挖掘吧。
3、关于我开头说的那些如果,其实拓展开来也会有好多点的吧,只是本人才学疏浅,便也就留给大家自己去想象和挖掘吧。
2013年12月26日星期四
2013与骚年
2013快要过去了,2013注定是骚年们的人生中最戏剧化的一年之一,上半年拼命的被高中老师哄着骗着朝那个虚幻的“美好的名牌大学”的目标累死累活,然后一场坑爹的随机选拔的考试让骚年们流落天涯海角,下半年开始祭奠上半年的充实,在时不时出现在心里的迷茫和各种欢愉和偶尔的埋怨命运和想家的夹杂中一点一点变得平庸平淡世故。
一个学期快要过去了,我终于忍不住要开始发牢骚了,活动,游戏,电影,聚会,恋爱,打牌,刷夜,空间微信微博,睡觉,骚年们的日子真是tmd的好打发,骚年们的青春真是世界上最奢华的奢侈品。
或许不是每个骚年的大一都是这样,但是至少,大家都有一点这样的影子吧。
老电影阿甘正传里有个片段,阿甘用了三年的时间徒步跑遍了美国,然后他感到累了,就回到了故乡做除草的生活。现在对于我们,是不是也处在了阿甘的那个时期?泰戈尔说过,“我的生活里也有空闲的日子,它们是我为数不多的获得阳光的几块荒芜之地。”而骚年们,我们的空闲又要怎么过?又要拿什么来挽救我们的青春?我们要选择经历的,又是怎样的人生?
迷茫给予了我思考的动力,骚年们的现状是好是坏?骚年们对自己的现状满意吗?骚年们的现状是由什么造成的?骚年们快乐吗?骚年们的未来在哪里?
*关于学习
*学什么
不得不说,进入大学后,老师对骚年们的学习盯得不那么紧了。许多骚年就因此学习得少了, 可是我觉得,现在的时间是最宝贵的,学点东西,哪怕没有用,哪怕一开始自己学起来效率很低
*关于绩点
不要天天把学霸这个词挂在嘴边,然后又标榜着自己是学渣了。窃以为,这是个居心不轨的阴谋家发明的让骚年们拿不到高绩点的词。先说说,你对类似于学霸的人是什么印象?反正我的印象是不好的。但是周围,一个人平时只要稍微用功一下,周围的人就立马开始以学霸消极标榜。在这种氛围下,学霸这个词无疑是一个打压社会的异类的“枪手”,so~,请看下面的分析:
如果你认为某人是学霸 ,那么
如果ta成绩好 那你净可以以“不是一类人”来安慰自己
如果ta 成绩不好 那你更坚信了自己之前对学霸的各种意淫
如果你是 学霸 那无论你承认与否,你还是更加会标榜某人哪怕是不如你的人是学霸,以此来挤进学渣这个主流圈子and分散别人对你是学霸的关注‘窃以为,这种装b的骚年最找啊了。
*关于家乡与你现在所在的城市及学校
身为一个呆在了南京的江苏人,乡土情结这一块,我大概是没有太多的发言权的,但窃以为,对于第一次出远门的骚年们来说,想家,认为家乡好是理所当然的,但是凡事得有个度。
*在看到听到了太多关于南京的抱怨后,我还是要替南京说两句。
*关于南京的不繁华
听到的最多的抱怨,就是关于南京作为江苏的省会,不仅不如上海繁华,甚至还不如哪个哪个内地的省会城市。呵呵,首先我想说,江苏最繁华的城市是苏州,因为离上海最近,其次,南京这座城市,是以文化底蕴取胜的,江南虽富,到底轻浮了些,还需南京的庄重来镇住。所以下次,不要再说南京没有大型游乐场这种话了,你可以选择不喜欢南京,但是我想你来之前,还是对它抱有过美好的幻想的吧,但为什么到了这一切就变得不好了?因为骚年你的眼高手低制止了你珍惜现在的能力。当然,对于全国其它城市,还有出国党,也都一样。
*关于现在的学校
不要再说你现在的学校渣,专业渣了,你凭什么底气来抱怨?你的才华还是能力?现在的学校专业中,永远有比你更优秀的人,他们都没有抱怨,你又凭什么?不要总是把自己的问题推卸给客观环境。
ps这篇文章按我的构思,其实还没写完,但现在写不下去了,还是过一段时间再写吧。我以前写东西,都是写一些非常自我化的东西,也不会提前构思什么的,第一次这样,总感觉有些别扭,也不知道别人看了的话,会是什么感觉。
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